Starbucks Flat White

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http://www.huffingtonpost.com/2015/01/06/starbucks-flat-white_n_6422868.html

Interesting journey made by starbucks – though I feel like this is more of Latte in UK.

스타벅스에서 재미있는걸 시도했다.  나름 Global의 다른 맛을 찾아 떠나는 탐험인듯한데… 비.싸.다. ㅎㅎㅎ Latte대비 거의 $1 비싼데.. 맛은 좋다.. 특히 나처럼 찐한 Coffee를 좋아하는 사람들은..

나름 Latte가 커피맛 우유라면 Flat White은 우유맛 커피? 아무튼 영국출장 갔을 때 먹었던 Latte랑 맛이 비슷…

2015.3

The Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room @ Seattle

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Starbuck’s response to it being too generic. As a business man, I highly regard their effort to keep the market position and making the pie bigger, but it hurts my wallet 🙂

1124 Pike Street, Seattle, WA 98101

소문난 가게인 시애틀의 Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room을 우연한 계기로 드디어 직접 방문..

나름 Starbucks의 차별화된 brand(aka Toyota의 Nexus), 특이한 setting과 고급화된 coffee로 Flagship Store를 지향한것 같은데, 여러 생각이 들었다.

– 그냥 커피 미니 공장을 도심에 차렸구나, 가내 수공업으로의 귀환인가?

– 스타벅스도 먹고 살기 힘들구나 근데 이 비싼동네에 공장을 겸비한 가게를 운영하려면 가게 P&L은 나올까?

한편 너무 일반화되어가는 – 그래서 동네의 중소규모 roastery에 시장을 잃어가는-  현상에 대한 Starbucks의 전략인듯 싶다. (요즘 Starbucks는 재미난걸 많이 하는듯 한참전의 mini espresso 머신 장사, 얼마전부터 promotion하는 Flat White부터해서(맛은 괜찮다만 Latte보다 1불을 더받으면?) 오늘 email을 보니 coffee subscription까지 시작해주셨다)

암튼 서설이 너무 길었고 뭐 값은 비싼데 coffee맛은 별 차이를 잘 모르겠다.. 🙂

2015.2

Coffee from Starbucks Roastery

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Looks like a great coffee place from Starbucks – but to me 🙂 it looks like Starbuck’s endless effort to make coffee upscale or let’s say it is “increasing the size of the pie”

Anyhow, a tall latte is getting closer to 2 times expensive than one gallon of gas from Costco.. 🙂

Seattle시내에 Starbucks에서 야심차게 준비한듯한 공장같은 Flagship Store을 열고 운영하고 Coffee가 맛있다고 소문이나서 동네 사람들이 다들 한번씩 가보는 분위기…. 난 아직 못가고 마나님께서 To-Go해오신 Coffee만 한잔 맛봐주심…

언제 한번 가봐야할텐데…..-_-;

http://roastery.starbucks.com/#home

2015.1

Starbucks Caramel Flan Latte

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지난달말에 갑자기 메일을 열었더니 timer가 돌아간다. 앞으로 1시간동안만 유효한 쿠폰으로 공짜로 latte를 주겠다는 offer였는데, 한밤중에 집에서 연관계로 당연히 close.

다음날 혹시나 하는 마음에 다시 열었더니 다시 시간이 시작되고, 공짜로 먹었다. 신제품 홍보인듯 싶은데 재미있는건 이걸 먹고 나서 주위 사람들에게 말했더니 다들 뭔가를 받긴 받았는데 offer가 2가지로 나눠었다. 나처럼 공짜로 받은 사람과 $2 off를 받은 사람..

아마도 offer에 대한 sensitivity를 AB Testing하는듯…

Starbucks 훌륭한데? (공짜 커피먹더니 다 훌륭해 보이는건가? )

암튼 맛은 대충 Latte에 Caramel plus Vanilla syrup인듯 싶다. 좀 달어서 그닥 자주 사먹지는 않을 듯..아니면 아주 우울한날 기운 차리려고 사먹을 듯 싶다.

2014.2

Con Soc Coffee from Vietnam

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일명 쥐똥커피로 알려진 Con Soc Coffee. 선물 받은지 꽤 되었는데 드디어 open..

근데 이게 엄밀히 말하면 “다람쥐표” 커피지 “다람쥐똥” 커피는 아니라고 하네..ㅋㅋ

한국 관광객들이 많이 사가는지 뒤에 한국어로도 설명이 되어 있다..헐..

Finally opened the Vietnamese Con Soc Coffee aka Rat pXXp coffee 🙂 Well to be exact looks like it is chipmunk pXXp..  Tasted like shXt – haha – actually good 🙂

2013.9