집나간 정신 불러올때 왔다임.. 신맛이 강하디 강해서 아마 과육이 있는 건조전의 생원두를 씹을 때 이런맛이 나지 않을가 싶은 맛 (물론 생원두를 씹어본적이 있지는 않으므로 표현의 검증을 불가능하다…)
Another local coffee roaster trial strong acid tasted great!
2021.3
Fulcrum Coffee
Month: March 2021
Finally….Xbox Series X
말그대로 드디어 내손에… (이게 직원이어도 구할수 있는게 아니었던거였다는걸…흑) 암튼 우리집에 도착해주신 9세대 콘솔이자… PS2, Xbox 360, Xbox One, PS4, Xbox One X에 이은 여섯번째 콘솔…
진짜 잘나온 콘솔 되시겠다 – 일단 무엇보다도 차세대라 빠르고..사실 4K/ 120 FPS display는 어차피 오래된 TV에 꽂아서 하기에 별차이는 못느끼지만 (그리고 난 시각적으로 무디다…) 무엇보다도 구동 속도가 어마어마하게 빨라졌다..
큰 game 로딩하는데 2-3분 걸리던 게 차이를 확연히 느낄 정도로 빨라졌고.. Quick Resume이 되는 게임은 이미 엄청나게 빨라진 게임 로딩시간 이후 save된 게임 불러오는 데 걸리는 시간을 그냥 없애버렸다..무시무시한 기술의 발전..한편 빨리뜨게 하는데 최적화를 하기위해 사실 우리팀에는 중요한 feature를 내부적으로 반강제 타협을 당해서 구체적으로 확인해보고 싶었는데..실제로 빠르니 용서해준다..ㅎㅎㅎ
The Best thing with this console- Quick Resume and general speed. The thing I don’t like so far – cannot use the external hard drive (have to buy a plugin drive..which is expansive.. :))
2021.3
Hapa Food Co. food truck at Bellevue
Never imagined but the best Hawaiian food I found at continental US – at least for Garlic Butter Shrimp – was actually near my home..
15231 Lake Hills Blvd. Bellevue, WA 98007 at Samena Swim Club’s parking lot
In some sense this was even better than the taste I remember from North shore food trucks place.
우연히 동네에서 지나가다 발견하고 리뷰가 좋아서 사와본 하와이안 – 최소 저 마늘 새우는 오아후 노스쇼어에서 먹은 기억보다 좋았다..
가격은 하와이급이긴 하지만 가끔 먹기엔 충분히 훌륭…
2021.3
Soy Sauce Marinated Beef/소고기 장조림
오늘도 우리 백선생님 요리 시도….(4) 밥상위의 치트키 소고기 장조림 (feat. 버터 비빔밥) – YouTube
Costco에서 사온 Flank로 해서 대략 한시간동안 끌이고 쫄여서 완성…
Another Paik’s video learned Korean dish….marinated beef…:)
(4) 밥상위의 치트키 소고기 장조림 (feat. 버터 비빔밥) – YouTube
2021.
Jongga Kimchi Ramen/종가집 김치라면
One interesting find at Costco – Jongga Kimchi Ramen – Ramen with non dried Kimchi..one confusing thing is Jongga made in Thailand? 🙂
코스트코에서 여느때처럼 뭐가 새로 나왔나하고 스캔하던 중 발견… 종가집 이름 밎고 일단 한박스 사주셔서 시식했다.. 뭐 김치가 생으로 들어있어서 (진공포장) 참신하긴한데 좀 맵고 국물이 강해서 – 김치사발면이나 김치라면 사먹을때 ‘시원한감’ 혹은 맹맹한듯한 감칠감이 없는건 좀 아쉬움…
김치로 유명한 종가집에서 태국산 라면을 미국에서 팔고 있는데 이 라면의 원산지는 과연 어디로 봐야하는가…ㅎㅎㅎ
2021.3
hello27.net 