Jung Jisun’s Special Recipe Chili Blaze Rice:Hot Pepper Fried Rice/ 중식의 여왕 정지선 셰프의 고추잡채밥

참 영어로나 한국어로나 품목명이 참 길다….:) 맛은 볶음밥치고 훌륭… 사실 집에서 볶음밥을 해 먹으면 떡이 지는 경우가 많아 참어렵다…

다음엔 게살 볶음밥을 함 사봐야할듯….흑백요리사는 끝이 없다…

Good fried rice with simple heating of meal kit. This meal kit is designed by now renounced chef Jung Jisun from Culinary Class Wars in Netflix.

2026.8

Seattle or Bust Aug 2026: Final Stretch

Final stretch of entire this Bust travel 🙂 The Columbia river bridge crossing and stopover at Ridgefield In-N-Out means I am at home 🙂

뭐 이제 8시간 미만으로 달리는건 그냥 동네 슈퍼가는 각…ㅋㅋㅋ

2026.8

Seattle or Bust Aug 2026: Santa Nella, California to Medford, Oregon

다시 I-5로 냅다 달렸다…사실 장거리 여행의 가장 큰적은 정체로 인한 시간 소비와 피로인데 하필 퇴근시간에 Sacramento를 지나게 되어 우회로로 새크라멘토강 뚝방길을 달려 올라가서 Santa Clarita 호텔에서 출발한지 13시간만에 밤9시 즈음 애매한 시간에 🙂 남부 오레곤 도착…ㅎㅎ

(원래는 이날 그냥 여기서 6-7시간 정도 더 운전해서 쓰러지기 전에 집에 도착할 계획이었으나 LA내려올 때 컨디션이 좋질않아 그냥 출발 첫숙박지를 LA근처로 옮기고 여기서 1박 추가하는 일정으로 뒤늦게 변경했는데…detour까지 하다보니 이게 신의 한 수가 되었다..)

Finally back to road for today’s final destination of Medford, Oregon:) Good drive overall especially driving along with Sacramento River as a detour. Now I only have a wish of having a detour route to pass around Sacramento like Stockton to Woodland

2026.8

Seattle or Bust Aug 2026: Los Banos, California

I-5로 돌아와 달리는중 집에서 생존신고 확인이 왔다…그래도 밥은 제대로 먹고 다녀라라는 말씀에 -긴장하며 산길을 달리다 보니- 지치기도 하고…해서 그냥 휴게소에서 과자나 하나사먹으며 올라가려던 계획을 수정하고 그나마 I-5에서 가까워 보이는 동네 시내로 가서 일식집으로 추정되는 곳에 가 벤또 하나 먹었다.

나름 시골 마을의 아시안식당 매뉴는 실패를 한 경우가 많아 risk관리를 한답시고 🙂 2개를 선택하는데 하나는 테리야기 치킨, 하나는 롤을 시켰건만…결과는 반대로 치킨이 거의 먹기 힘든 수준으로 나와서 롤만 먹고 치킨은 반정도 남기고 우리 곤이도 기름 좀 먹이고 다시 출발했다..그래도 여긴 산호세 길로이쪽에서 I-5로 나오면 만나는 동네라 그래도 괜찮지 않을까란 헛된 믿음이 깨진 아쉬움…

Visiting Asian restaurant when traveling ‘almost no Asian’ rural towns based on the reviews has been the riskiest thing when on the road 🙂 some times you hit the real jewels others you get totally busted and/or ripped off 🙂

This time, maybe it was just a base hit…so left the meal 1/3 untouched might have provided a good feedback..I should have just gone to Subway….

2026.8

Seattle or Bust Aug 2026: Moutain Detour

산을 타기 시작하는데 길이 수상하기 시작…네비게이션은 아주 담백하게 1시간반 정체 예상 그래두 여기가 제일 빨라란 근거 없는 대사를 외치는데….

그래서 지도들을 뒤져보니 이건 거의 폐쇄 수준인데 우회로는 한참돌아가고 더 Ventura깊숙한 산악지대로 지나간다… 잠시 고민하다 그래도 장거리 여행이라 조금 더 걸리더라도 계속 움직이는게 좋지 않을까란 생각에 한탐 걸려 I-5 탈출…

결국 그대로 대략 한시간 반 동안 산등성이로 난 길과 -거의 비포장수준의 도로 포함- 유전지역까지 지나며 달려 다시 Bakersfield위쪽에서 I-5로 합류해 중가주를 달렸다..

나중에 뉴스를 보니 트럭에 불이 나서…거기그냥 기다렸으면 대략 최소 세시간은 넘게 서있었을듯….ㅎㅎ

https://bakersfieldnow.com/news/local/northbound-i-5-snarled-after-semi-truck-catches-fire-near-grapevine-expect-delays-kern-county-california-highway-patrol

Immediately after getting started, stumbled into unusual traffic in I-5 and had to make a quick decision whether to take a long and mountainous road detour vs to wait endless 🙂 so took the pill of exploration and glad I did it 🙂

2026.8

Seattle or Bust Aug 2026: Santa Clarita, California

어제 밤 저녁식사후 마지막 정리를 하고 큰분을 기숙사에 모시고 바로 출발.. 약 한시간 북진하여 Magic Mountain앞 혼텔에서 하루 쉬고 다시 출발하였는데….(이 때까진 아주룰루랄라였다…ㅎㅎ)

Parted with son at night and restarted the “bust” journey back to home and called the night at Santa Clarita near Magic Mountain.

Things were looking great till….:)

2026.8

Los Angeles Koreatown

모든 unpack and settling을 끝낸 후 우리 큰분을 친동생처럼 챙겨주는 고마운 분들 만나 맛난 저녁 같이 먹었다…

우리 꼬맹이군들이 꼬꼬맹이 시절 고기집에 와서 1인 1라면을 시전했던 ㅇㄱㅆㄱㅊ….근데 왜이름표기를 이렇게….

아무래도 이제 Koreatown은 역설적으로 미국내에서 한국관련 인기와 선호가 올라가다 보니 점점 한국색이 빠져나간다는 느낌이 있는데 여기도 그런듯 싶다…(한국말 못할듯한 직원이 점점 많아짐….) 뭐 어느 Italian Restaurant 이든 메뉴판 식사이름 이외엔 이태리어가 없는 거랑 차이가 없어지는 듯 싶다..

사실 한국어는 음성언어에 뉴앙스로 뜻을 전달하는게 있어 참 어려운 언어이긴하다…:) 할머니국밥이랑 vs 돼지국밥… 소곱창 vs 아가씨곱창…ㅋㅋ 호러와 정감은 말그대로 한끝차이인듯…ㅎㅎ

2026.8

University of Southern California Aug 2026

멋진 골프클럽을 뒤로하고 다시 추가구매한 물건들들고 학교로 돌아와 아마존 배송한것도 픽업하고 마무리 작업 시작….

다 끝내고 탁송 증명사진들 찍으러 학교 산책.. 🙂 이제 2학년도 멋지게 시작해보자꾸나…

Proof of deliveries 🙂 Good Luck on your new school year!

2026.8

Fullerton, California

아주 어렸을 때 부모님이랑 부모님 친구댁에 찾아간 기억이 있는 Fullerton 혹은 Anaheim근방의 Orange County동네들…마지막 쇼핑차 코스트코를 찾아가느라 돌아다녔다..나가는데 옆에보니 엔젤스 스타디움도…(어휴 김혜성은 그냥 엔젤스를 갔어야…쩝…)

Driving and shopping around Fullerton and Orange County cities..

2026.8