Happy Shrimp Chips from Naive Happy Snack

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코스트코에서 그냥 지나치려다 눈에 들어온 과자… 새우칩인데 버터와 마늘이 들어가있다.. 참 한국인의 맛인데 하고 자세히 보니 뒷면 좌측 하단부 제일 밑에 보이는 한줄 “Product of S Korea” 이거 하나 믿고 집어왔는데… 대 투.더. 박이다..

그냥 한자리에서 한봉지 다 먹을각임…ㅎㅎ 마늘버터맛 알새우칩이라고 보면 될듯…

Curious to find the shrimp chips at Costco and it is even saying Butter and Garlic.. thought this is so Korean and then actually found out this is manufactured in Korea at the bottom of the backside. So gave it a try with a little bit of trust, and this thing didn’t turned back my trust and became one of the best chips ever from Costco… 🙂

2020.8

Reebok Blacktop Bag

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또하나의 추억 버리기… Reebok Blacktop Bag..

여느 90년대의 고등학생처럼 그땐 이 큰 농구가방을 매고 공부를 하곤했었고 재수할때 내내 무거운 책들 넣고 다니며… 그 이후로는 가끔 여행용 가방으로 썼던 기억이다..ㅎㅎ 심지어는 MBA차 미국건너올때 이 가방에 무거운 책 다 때려놓고 핸드 캐리… 그때엔 핸드 캐리의 원칙은 있어도 이상하지 않으면 특별히 핸드캐리는 무게를 재지 않아서 어깨가 빠그러지게 무거워도 안무거워 보일려고 노력했었음..ㅎㅎㅎ

왠지 작별하고 오니 쓸떼가 또 있었는데…란 생각이 드는듯 싶다…ㅎㅎㅎ

Another farewell to old memory – Reebok Blacktop Bag.. like other highschoolers in 90s I also enjoyed the ‘fashion’ of using basketball bag as school bag and has been a good utility bag afterwards.. 🙂 Maybe the most recently best use of this bag was using as a hand-carry in a flight when I flied over to Detroit from Seoul in 2005 with full pack of heavy books.. 🙂 (At then you don’t have to weight the hand-carry if it doesn’t look ‘fishy.’.:) so had to pretend this is not heavy although my shoulder was screaming… 🙂

2020.7

 

Paldo Kokomen/팔도 꼬꼬면

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오랜만에 드셔주신 꼬꼬면…. 사실 이 라면은 좋은데 청양고추맛을 조금만 더 개선(쓴맛이 살짝 느껴짐)하면 좋겠다는 생각을 다시 했다…

Once sensational in past, but happen to retry after long period. Thought it will be even better if they can crack the detailed taste of spicy green pepper

2020.6

Egg Drop Sandwich

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요즘 한국의 Fad같은 Egg Drop Sandwich – 꼬맹이군이 드라마에서 봤다고 해먹어보자고 해서 평생 사본적 없는 연유도 사오고 유투브공부 해서 만들었다.(제일 도움되었던 Youtube비디오는 여기) 사실 여느 한국식 아침 샌드위치와는 비슷한데…연유를 쓰는게 특이점임 (스리라챠+연유, 마요네즈+연유)이걸 발라주고 나머지는 뭐 얼추 standard (식빵을 버터에 굽고, 계란을 스크램블로 넣고…등등)

Home made Korean breakfast toast – Egg Drop Sandwich..

Pretty standard components (butter toasted bread, scrambled egg, bacon, cheese) but maybe using condensed milk might be the unique thing for this. (Sriracha+condensed milk, mayo+condensed milk). Another recipe helped by Youtube. (Here) 🙂

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Dalgona

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Had a busy day with deep cleaning the outdoor grill – so had a day to keep vinegar & baking soda handy during the day.. while just before putting the baking soda back to the pantry, I saw the sugar jaw and the ladle on the kitchen. So naturally decided to take a memory lane of late 80s in Seoul with Dalgona made with ladle…

Longer Stay at Home force you to do epic things… 🙂

1년에 한번 하는 야외 그릴 청소하느라 식초+베이킹 소다+물를 혼합해 겁나게 청소한 후 밤… 베이킹소다 백을 정리하다 보니 앞에 설탕통과 하필 국자가 보여.. 쌍팔년도로 돌아가서 달고나 뽑기를 만들었다.. 아 맛좋다..ㅎㅎ

Stay at Home이 길어지니 별거를 다한다는 생각…-.-;

2020.4

Jjapaguri with Steak/짜파구리+Steak

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Originally this mix of Chapagetti & Neoguri became famous from one of the TV variety show (“Camping with Dad”) but revitalized the hype with movie Parasite (with Steak in it as a upscale upgrade.. 🙂 )

또다른 면식 기행.. 그리고 아직 보지도 않은 기생충 🙂 덕에 “아빠어디가” 이후에 재조명된 짜파구리를 오랜만에 드셨다. 때마침 일부 있던 Steak도 첨가.. (이로써 또 4인가족 한끼 해결..ㅎㅎㅎ)

2020.4