어차피 캔으로 먹으니 색을 잘 모르지만 “난 공산당이 싫어요” 적맥주….ㅎㅎ 그나저나 코로나 이후로 집에서 야밤에 일을 많이 하다 보니 혼술 혹인 일하며 술마시는 빈도가 슬슬 늘어난다….
Interesting name for Red beer…
2020.6
Category: Food
Paldo Kokomen/팔도 꼬꼬면
오랜만에 드셔주신 꼬꼬면…. 사실 이 라면은 좋은데 청양고추맛을 조금만 더 개선(쓴맛이 살짝 느껴짐)하면 좋겠다는 생각을 다시 했다…
Once sensational in past, but happen to retry after long period. Thought it will be even better if they can crack the detailed taste of spicy green pepper
2020.6
Egg Drop Sandwich
요즘 한국의 Fad같은 Egg Drop Sandwich – 꼬맹이군이 드라마에서 봤다고 해먹어보자고 해서 평생 사본적 없는 연유도 사오고 유투브공부 해서 만들었다.(제일 도움되었던 Youtube비디오는 여기) 사실 여느 한국식 아침 샌드위치와는 비슷한데…연유를 쓰는게 특이점임 (스리라챠+연유, 마요네즈+연유)이걸 발라주고 나머지는 뭐 얼추 standard (식빵을 버터에 굽고, 계란을 스크램블로 넣고…등등)
Home made Korean breakfast toast – Egg Drop Sandwich..
Pretty standard components (butter toasted bread, scrambled egg, bacon, cheese) but maybe using condensed milk might be the unique thing for this. (Sriracha+condensed milk, mayo+condensed milk). Another recipe helped by Youtube. (Here) 🙂
2020.6
Brown Sugar Latte/黑糖라떼
얼마전에 장보다가 신기해서 사고 정확한 물량에 하라는데로 했는데 표지사진과는 아주 다르게 저렇게 나왔다.. 맛도 밍밍… 어이가 없어 자세히 봤더니 “본 이미지는 실제와 다를 수 있습니다”.. 이정도면 “본 이미지와 실제는 아주 다릅니다”가 되어야 하지 않을까…
Picked up from H-Mart with curiosity +fascination with how the tea looked on box’s cover picture.
Followed the exact amount of water and other things required and got something more like a yellow sugar juice.. 😦 wondering where the hack is latte then I found a warning/disclaimer words saying “This cover image can be different than what you make”
Well I think they should change that wordings to “The cover image IS EXTREMELY different than what you make”
2020.6
Paldo Mr Kimchi/팔도 김치라면
신기해보여서 사서 먹어본 라면… 음..말그래도 김치 라면인데… 뭐 그리 강하지도 않아서 밍밍한감도 있지만 한편 깔끔도 하다… (한편 제대로 김치라면 맛을 먹으려면 김치를 넣어야…)
수출모델인지 4개국어가 써져있다…ㅎㅎㅎ
Good soft-tasted ramen.. although it says Kimchi Ramen doesn’t have a strong taste of Kimchi at all. (or is this too mild?)
2020.5
Kauai Coffee
Stay at home하기전에 갔다온 Kauai의 마지막 유물(?) Kauai Coffee 맛좋던 커피 이제 끝나간다..ㅎ
Maybe one of the few last cups of Kauai memory.. 🙂
2020.5
Summer Crush/더위사냥
흐하하하.. 오랜만이다..더위사냥…이런 맛은 동네 슈퍼의 아이스크림 코너에 달려있는 가위로 잘라먹는 쭈쭈바에서 시작한 -지극히- 한국적인 감성인듯…ㅎㅎ 고향의 맛이다..ㅎㅎ
Korean Coffee Ice Bar – Too Korean but taste great!! 🙂
2020.5
Caffe Bene Mocha Gold
어느샌가 확떴다가 훅 가버린듯한 카페베네 – instant coffee mix도 하는구나… 맛은 맥심 모카보단 살짝 아쉽지만 가성비차원에서 ok.. 🙂
Caffe Bene Mocha Gold – cannot beat Maxim in taste but its cost effectiveness works 🙂
2020.5
Palladium Pale Ale
요즘 인간적으로 너무 일이 많다.. 항상 서울에서 컨설턴트 하던 시절만큼 업무량이 많던 시절이 있으랴 했는데 요즘들어 그 기록을 깨는거 같다..
사실 24시간에서 먹고 자는 시간 빼고 잠시 숨좀 쉬러 house maintenance (잔듸 관리, 덱 관리)하는 한시간 정도의 ‘휴식’ 말고는 거의 항상 일하는중..-.-; 그러다 보니… 금요일 야밤에는 -토요일날 아침의 꿀맛같은 아침잠 + 최소한 토요일은 일하지 않으려는 의지로 필살기로 일한다- 옛날 서울 시절 습관(?)이었던 맥주 하나 까서 음주노가다.. (맨날 막내야 편의점에서 맥주사와라 하던 당시 권부장님…ㅎㅎ 사업 잘하고 계시곘지?..)
Crazy amount of workload in recent days are breaking my personal records of work hours I set during the old days of consulting in Seoul. Those days, Beer at office desk, was a great energy boosting companion or at least a small escape from the treadmill.
As the record high working hours continues day by day, naturally, that habitual ‘escape’ has also come back. 🙂 Beer is perfect for my Friday midnight oil burning – plus, a great energy/hope booster that I can enjoy the sweetest Saturday morning sleep & be unplugged for work on Saturday at least… 🙂
2020.5
Taco Chronicles
Fun and mouth watering documentary from Netflix on various types & histories of Taco by every regions in Mexico. 😛
벌써 미국으로 건너온지 어여 15년.. (헐 이리 오래 지낼줄은 정말 몰랐는디..) 사실 미국와서 가장 “안먹다가 먹게된 음식”이 뭔지 생각해보면 Taco가 그중 하나이다.. (다른 하나는 소위 말하는 Mediterranean – 그리스, 터키,레바논 식의 밀병에 고기 야채 쌀 싸먹는… 말하고 보니 Taco랑 다른게 없는듯…)
암튼 멕시코 전역을 취재하면서 각 지역별로 어떤 타코를 먹는지 어떤 사연들이 있는지 등에 대해 상세히 documentary로 정리해 놨다.. 입에 군침이 줄줄….재미있는건 사진에서 보이는 방식의 케밥스타일 고기를 쓰는 타코는 Mexico City에서 시작되었다고 하는데 – 이 유래는 중동/레바논 출신 이민자들이 건너오면서 이렇게 해먹기 시작하었다고 한다..
2020.5
hello27.net 