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더김치 총각김치/Hong’s Kimchi Radish Kimchi

몇 달전엔가 방송인 홍진경씨가 시애틀을 방문해서 행사를 한다고 소식을 들었던 기억이 있었고 Youtube 어디에선 가 본인도 시애틀 갔다 왔다고 이야기하는 걸 듣고서 왜 왔다 갔을까 싶었는데… 알고보니 이 동네 H Mart에 납품을 시작해서 였나 보다…

시애틀은 나름 오랜 시간에 걸쳐 잔잔한 김치 대전이 일어나는 동네다… 🙂 처음 왔을 때만 해도 김치를 전문으로 파는 회사 제품은 가끔씩만 있어서 마트에서 직접 담근 김치를 주로 사먹던 시절이 있었고, (지금 생각해봐도 그 때는 정말 맛이 뒤죽박죽이긴 했다..) 얼마 지나고 나니 California에서 고정적으로 올라오는 김치들이 생기더니, 언젠가부터는 아예 Local 김치 공장을 운영하고 공급하는 회사도 생기고 종가집도 조금 비쌌지만 한국에서 직수입해서 나름 치열한 군웅할거였다. 이러다 몇 해전부터는 종가집은 Costco에도 들어오기 시작했음..

그러다 보니 이제는 홍진경표 김치까지 등장…. 쉬운 사업 하나 없다….ㅎㅎㅎ 맛은 총각무 김치를 사서 그런지 판단 보류…ㅎㅎ

Tried new branded Kimchi – the owner is celeb and happen to be successful businesswoman in Kimchi production- from Korea. Now I understand why she had a fan meeting at Seattle in past months 🙂

2024.11

추억의국민학교떡뽁이/Cook Tok

지난주에 H Mart에서 장보던 중 집어온 추국떡… 마침 H Mart에서 전날 오징어 튀김 파는거를 충동 구매해서 그 자리에서 몇개 먹고 남은 몇 개가 식어 있었다. 남은 오징어 튀김은 Air Fry에 돌리고 떡뽁이를 하고 마지막에 되살아난 오징어 튀김 투하…ㅎㅎ

말그대로 국민학교 시절 먹던 식으로 드셔 주셨다. 역시 떡뽁이는 밀떡으로 달달하게 먹어야 제맛…ㅎㅎ

Tried a new brand of Cook Tok – Elementary School Style 🙂 and even added Fried Squid to make it more authentic Elementary Schoolish 🙂

2024.10

Samlip Fresh Cream Milk Bun/삼립 우유생크림빵

냉동으로 파는 빵…혹시나하고 사봤는데 상상 이상으로 맛좋다….근데 영어로 바꾼 이름이 좀 에바….ㅎㅎ

Picked up from H mart and tasted surprisingly good! (Only thing I didn’t like was weird translation it should be more like Cream Milk Pastry or so…)

2024.10

Dubai Chocolate Bar

그 유명한 두바이 초코렛 – 이웃분께서 한국 갔다오시면서 사다 주셔서 먹어보았다 🙂 뭐 나쁘지는 않은데 viral까지 될것인가 싶음… 허나 맛좋았던 이 초코렛은 충격적인 실체가 많음…

– Dubai Style Chocolate이다.. Style을 필기체로 흘려 잘 안보이게함…ㅎㅎㅎ
– Dubai Chocolate이 한국산 (Okay-한국에서 사와주셨으니…) 그것도 산좋고 물좋은 영월…엥?ㅎㅎ
– 한국산인데 원재료는 한국산이 거의 없는 듯….totally international – 말레이시아, 네덜란드, 라트비아, 미국, 호주, 캐나다 아주 전세계에서 다 가져다 영월에서 만들었나 보다.. 🙂 근데 당최 Dubai는 그냥 Style로만 그치는 건가…ㅎㅎ

뭐 맛좋았으니 되었다…:)

Happened to taste the viral Dubai Chocolate from Korea (neighbor visited Seoul picked this up and share to us 🙂 ) but encountered lots of funny details – taste was great though 🙂

– It is actually Dubai Style Chocolate 🙂
– Maybe because it is Style only, this Chocolate is made in nice mountain area in Korea
– All key ingredients seems to be all imported from all around the world (Malaysia, Netherlands, Latvia, USA, Australia, Canada) except Dubai 🙂 making me wonder what the point of making this in rural mountain area in Korea 😛

As I am happy with this taste, let’s say we are the world! 🙂

2024.10