seongjyoon

Taco Chronicles

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Fun and mouth watering documentary from Netflix on various types & histories of Taco by every regions in Mexico. 😛

벌써 미국으로 건너온지 어여 15년.. (헐 이리 오래 지낼줄은 정말 몰랐는디..) 사실 미국와서 가장 “안먹다가 먹게된 음식”이 뭔지 생각해보면 Taco가 그중 하나이다.. (다른 하나는 소위 말하는 Mediterranean – 그리스, 터키,레바논 식의 밀병에 고기 야채 쌀 싸먹는… 말하고 보니 Taco랑 다른게 없는듯…)

암튼 멕시코 전역을 취재하면서 각 지역별로 어떤 타코를 먹는지 어떤 사연들이 있는지 등에 대해 상세히 documentary로 정리해 놨다.. 입에 군침이 줄줄….재미있는건 사진에서 보이는 방식의 케밥스타일 고기를 쓰는 타코는 Mexico City에서 시작되었다고 하는데 – 이 유래는 중동/레바논 출신 이민자들이 건너오면서 이렇게 해먹기 시작하었다고 한다..

2020.5

Extraction

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토르 아저씨가 총들고 bollywood틱한 다카 한복판에서 인질을 말 그대로 끄집어 내주신다…. Netflix 영화인데 괜찮다…인도 배우들도 뭔가 다 한가닥씩 하는 배우들인것 같은데..내가 모르니…

Uncle Thor finally decided to toss those hammer away and showing his special ops skills in Bollywood environment. 🙂

Another good movie from Netflix

2020.5

The Vietnam War: A Film by Ken Burns & Lynn Novick

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Another mid blowing series from Netflix- if you are history nerd or documentary nerd, 🙂 this is a must-see series. Long story with 10 episodes but nothing was boring at all, and this simple series can be better than whatever text book on Vietnam War.

우와 이거 Netflix의 최고의 명작중 하나..

시리즈가 너무 길어서 섣불리 시작못하던 시리즈였지만 그래도 가더 서다를 반복하며 결국 완주했다. 역사 Documentary의 거장 감독이 작정하고 만든 교과서급 작품…

월남전은 교과서에서 ‘우리도 저러면 안된다’라는 뉴앙스로 배운 ‘월남 패망’, 한동안 이슈였던 고엽제 후유증 문제, 쌀국수 Pho의 세계화 계기 정도의 단편적인 지식만 가지고 있었는데 .. 이 시리즈는 시작 이전부터 모든 과정에서 발생하는 미국/베트남/국제정치 사건들을 자세히 각측의 시각에서 서술해 나간다..

결론은 이 전쟁만큼 이런저런 일들이 사방에서 동시다발 발생한건 없는 듯 싶고, 당사자인 미국이나 베트남은 당연하겠지만 세계사적으로도 가장 큰 영향을 끼친 단일 사건이 베트남 전쟁이 아닐까 싶다..

2020.5

Shelter’s Jay

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오 이 잘생긴 새…. 여지껏 Blue Jay인줄 알았는데 알고보니 Blue Jay는 이 동네에 살지 않고 이 녀석은 얼굴이 까매서 뭘까하고 찾아봤더니 그 사촌 쯤 되는 Shelter’s Jay이구나

근데 이 새 이름이 한글로는 “어치”라고? 참 fishy한 이름은 가진 새…구나..ㅎㅎㅎ

I have always thought this was a Blue Jay and found out Blue Jay actually doesn’t live in western part of this continent.. and learned this guy’s name being Shelter’s Jay

2020.5

Sushi Me

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Staying or Stuck at home reveals lots of habitual behaviors you would never realize you do a lot.. Made a pickup trip to give a relief on kid’s Sushi addiction….

애들이 밖에 나가질 못하니 스시를 먹을 기회가 없어 괴물로 변해가길래 online order하고 To Go해왔다…

sushimebellevue.com

2020.5

The Talented Mr. Ripley

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Matt Damon, Jude Law, and Gwyneth Paltrow – Incredible to see these actor’s young look… 🙂 one more ‘back to the memory’ from Netflix…

우와 Matt Damon & Jude Law 그리고 영화에 나오는 Gwyneth Paltrow나… 이 누나 형아야들 리즈시절이구나..ㅎㅎㅎ 이걸 기억하는 나도 참 늙었네…=.=;

2020.4

Ourhome Spicy Jjamppong Seafood Noodle/아워홈 손수 얼큰짬뽕

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헐 이거 초대박… 살 때 마지막 남은거 하나 집어왔는데 아주 실하게 구성되어 있다.. 사실 라면은 아니고 생면인데… 물넣고 면삶고… 소스를 데워서 부어 먹는 방식…

이런 2인분용 봉지에 파는 냉장 생면 짬뽕 시리즈중 최강의 맛인듯 싶다.. (국물이 아까워 밥도 말아드심…ㅎ) 초강추…이제 마트에서 이거 보이면 무조건 사와야겠다..

Maybe the best near ready made Jjamppong ever I had..so technically not a traditional dried/fried instant noodle – you have to boil the noodle and heat up the source and pour the source at the noodle.. but taste great!

2020.4

Qdoba Family Meal

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Another meal covered lunch and dinner altogether… now I am fearful to check my weights.. pretty sure I am a confirmed ‘became fatter’ case

삼식이를 면하겠다는 노력으로 각종 Family Deal들을 하나씩 테스트중… 🙂 항상 Qdoba는 공항에서 Breakfast Burrito를 주로 사먹던 chain이었는데 점심으로 To-Go해왔다.. 어우 양 많아… 확찐자 확정이다…

2020.4

Nongshim Gamjatang Myun/농심 감자탕면

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Well this one turned out to be a swing and a miss.. although good idea and looks good for trying to make “Potato Soup” in context of noodle – end up not tasting much like that though..

(BTW this is still one of the great mystery how this pork bone soup with potato got the name of potato soup- in context of instant noodle.)

Anyhow this attempt failed to convey the taste of “pork bone” (aka tonkotsu) nor failed to make the noodle taste good…

이름이 신기해 사본 감자탕면… 감자탕을 라면으로??? 허나 대실패인듯.. 색만 비슷하지 감자탕도 라면도 아닌 어정쩡이 되어버렸다.. 감자탕의 뼈맛도 없고, 결국 라면의 식감 및 풍미도 살리지 못한 아쉬움이 가득이다..

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Longboard Island Larger

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어쩌다 오랜만에 마신 맥주.. 일이 딱 한잔 마시고 좋을 시간에 끝나서 여유로운 목요일밤..

Maybe my best time of the week is Thursday night… 🙂

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