Starbucks Flat White

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http://www.huffingtonpost.com/2015/01/06/starbucks-flat-white_n_6422868.html

Interesting journey made by starbucks – though I feel like this is more of Latte in UK.

스타벅스에서 재미있는걸 시도했다.  나름 Global의 다른 맛을 찾아 떠나는 탐험인듯한데… 비.싸.다. ㅎㅎㅎ Latte대비 거의 $1 비싼데.. 맛은 좋다.. 특히 나처럼 찐한 Coffee를 좋아하는 사람들은..

나름 Latte가 커피맛 우유라면 Flat White은 우유맛 커피? 아무튼 영국출장 갔을 때 먹었던 Latte랑 맛이 비슷…

2015.3

Famous Ezell’s Chicken Truck

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Just found out Ezell’s Chicken truck stops at Microsoft Redmond campus once in a week just in front of my building 🙂 (It stops on Mondays at area between Studio C & Building 92)

Has been years since last try – so it was definitely a good trial but price was not great! 🙂

2015.3

The Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room @ Seattle

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Starbuck’s response to it being too generic. As a business man, I highly regard their effort to keep the market position and making the pie bigger, but it hurts my wallet 🙂

1124 Pike Street, Seattle, WA 98101

소문난 가게인 시애틀의 Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room을 우연한 계기로 드디어 직접 방문..

나름 Starbucks의 차별화된 brand(aka Toyota의 Nexus), 특이한 setting과 고급화된 coffee로 Flagship Store를 지향한것 같은데, 여러 생각이 들었다.

– 그냥 커피 미니 공장을 도심에 차렸구나, 가내 수공업으로의 귀환인가?

– 스타벅스도 먹고 살기 힘들구나 근데 이 비싼동네에 공장을 겸비한 가게를 운영하려면 가게 P&L은 나올까?

한편 너무 일반화되어가는 – 그래서 동네의 중소규모 roastery에 시장을 잃어가는-  현상에 대한 Starbucks의 전략인듯 싶다. (요즘 Starbucks는 재미난걸 많이 하는듯 한참전의 mini espresso 머신 장사, 얼마전부터 promotion하는 Flat White부터해서(맛은 괜찮다만 Latte보다 1불을 더받으면?) 오늘 email을 보니 coffee subscription까지 시작해주셨다)

암튼 서설이 너무 길었고 뭐 값은 비싼데 coffee맛은 별 차이를 잘 모르겠다.. 🙂

2015.2

Spicy Chicken from Flame @Microsoft Studio H Cafeteria

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My parctical first trial of Microsoft’s new concept cafeteria at the building across the street from my building- one of the side benefit of being at Redmond campus. 🙂

A bit small dish but good food!

그래도 가끔은 공짜 혹은 저렴한 가격에 식판에 얹어주던 밥+국+반찬 주는 구내식당 스타일의 점심이 그립다..

아쉬운건 서울 회사생활 시절이 보따리 장사 인생이어서 오래 이용해본 구내식당이 없다는점… 아니면 보따리 장사 인생이어서 여러 회사 식당을 다녀볼 수 있었나? 하긴 구내식당이 없던 회사들도 많았으니….암튼 정말 밥 잘 나오던 종로5가의 S사 식당, 양은 엄청난데 금방꺼지던 울산의 H모사 (여긴 심지어 오후에 빵이 간식으로 지급..ㅎㅎ)가 기억을 스치고 지나간다..ㅎㅎ

2015.2

 

Coffee from Starbucks Roastery

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Looks like a great coffee place from Starbucks – but to me 🙂 it looks like Starbuck’s endless effort to make coffee upscale or let’s say it is “increasing the size of the pie”

Anyhow, a tall latte is getting closer to 2 times expensive than one gallon of gas from Costco.. 🙂

Seattle시내에 Starbucks에서 야심차게 준비한듯한 공장같은 Flagship Store을 열고 운영하고 Coffee가 맛있다고 소문이나서 동네 사람들이 다들 한번씩 가보는 분위기…. 난 아직 못가고 마나님께서 To-Go해오신 Coffee만 한잔 맛봐주심…

언제 한번 가봐야할텐데…..-_-;

http://roastery.starbucks.com/#home

2015.1