์ ๊ธฐํด๋ณด์ฌ์ ์ฌ์ ๋จน์ด๋ณธ ๋ผ๋ฉด… ์..๋ง๊ทธ๋๋ ๊น์น ๋ผ๋ฉด์ธ๋ฐ… ๋ญ ๊ทธ๋ฆฌ ๊ฐํ์ง๋ ์์์ ๋ฐ๋ฐํ๊ฐ๋ ์์ง๋ง ํํธ ๊น๋๋ ํ๋ค… (ํํธ ์ ๋๋ก ๊น์น๋ผ๋ฉด ๋ง์ ๋จน์ผ๋ ค๋ฉด ๊น์น๋ฅผ ๋ฃ์ด์ผ…)
์์ถ๋ชจ๋ธ์ธ์ง 4๊ฐ๊ตญ์ด๊ฐ ์จ์ ธ์๋ค…ใ ใ ใ
Good soft-tasted ramen.. although it says Kimchi Ramen doesn’t have a strong taste of Kimchi at all. (or is this too mild?)
2020.5
ํ ์ด๊ฑฐ ์ด๋๋ฐ… ์ด ๋ ๋ง์ง๋ง ๋จ์๊ฑฐ ํ๋ ์ง์ด์๋๋ฐ ์์ฃผ ์คํ๊ฒ ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์๋ค.. ์ฌ์ค ๋ผ๋ฉด์ ์๋๊ณ ์๋ฉด์ธ๋ฐ… ๋ฌผ๋ฃ๊ณ ๋ฉด์ถ๊ณ … ์์ค๋ฅผ ๋ฐ์์ ๋ถ์ด ๋จน๋ ๋ฐฉ์…
์ด๋ฐ 2์ธ๋ถ์ฉ ๋ด์ง์ ํ๋ ๋์ฅ ์๋ฉด ์งฌ๋ฝ ์๋ฆฌ์ฆ์ค ์ต๊ฐ์ ๋ง์ธ๋ฏ ์ถ๋ค.. (๊ตญ๋ฌผ์ด ์๊น์ ๋ฐฅ๋ ๋ง์๋์ฌ…ใ )ย ์ด๊ฐ์ถ…์ด์ ๋งํธ์์ ์ด๊ฑฐ ๋ณด์ด๋ฉด ๋ฌด์กฐ๊ฑด ์ฌ์์ผ๊ฒ ๋ค..
Maybe the best near ready made Jjamppong ever I had..so technically not a traditional dried/fried instant noodle – you have to boil the noodle and heat up the source and pour the source at the noodle.. but taste great!
2020.4
Well this one turned out to be a swing and a miss.. although good idea and looks good for trying to make “Potato Soup” in context of noodle – end up not tasting much like that though..
(BTW this is still one of the great mystery how this pork bone soup with potato got the name of potato soup-ย in context of instant noodle.)
Anyhow this attempt failed to convey the taste of “pork bone” (aka tonkotsu) nor failed to make the noodle taste good…
์ด๋ฆ์ด ์ ๊ธฐํด ์ฌ๋ณธ ๊ฐ์ํ๋ฉด… ๊ฐ์ํ์ ๋ผ๋ฉด์ผ๋ก??? ํ๋ ๋์คํจ์ธ๋ฏ.. ์๋ง ๋น์ทํ์ง ๊ฐ์ํ๋ ๋ผ๋ฉด๋ ์๋ ์ด์ ์ฉก์ด ๋์ด๋ฒ๋ ธ๋ค.. ๊ฐ์ํ์ ๋ผ๋ง๋ ์๊ณ , ๊ฒฐ๊ตญ ๋ผ๋ฉด์ ์๊ฐ ๋ฐ ํ๋ฏธ๋ ์ด๋ฆฌ์ง ๋ชปํ ์์ฌ์์ด ๊ฐ๋์ด๋ค..
2020.4
Originally this mix of Chapagetti & Neoguri became famous from one of the TV variety show (“Camping with Dad”) but revitalized the hype with movie Parasite (with Steak in it as a upscale upgrade.. ๐ )
๋๋ค๋ฅธ ๋ฉด์ ๊ธฐํ.. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ง ๋ณด์ง๋ ์์ ๊ธฐ์์ถฉ ๐ ๋์ “์๋น ์ด๋๊ฐ” ์ดํ์ ์ฌ์กฐ๋ช ๋ ์งํ๊ตฌ๋ฆฌ๋ฅผ ์ค๋๋ง์ ๋์ จ๋ค. ๋๋ง์นจ ์ผ๋ถ ์๋ Steak๋ ์ฒจ๊ฐ.. (์ด๋ก์จ ๋ 4์ธ๊ฐ์กฑ ํ๋ผ ํด๊ฒฐ..ใ ใ ใ )
2020.4
์นผ๊ตญ์๊ฐ ๋จน๊ณ ์ถ๋ ์์ค์ ๋จน์ ํ๋ฌด์ ์ก๊ฐ์ฅ ์นผ๊ตญ์ –
ํ๋ฌด์์ ์ด์ ๋ผ๋ฉด์ ๋ฉด์๊ฐ์ ๋ช ๋ถํ์ ๊ธ… ์ฝ๊ฐ ์์ฌ์ด๊ฑด ํ๋ฅญํ ๋ฉด๋ฐ๊ณผ ํ๋ฅญํ ํ๋ ์ดํฌ๊ฐ ์งํ ์ก๊ฐ์ฅ ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ฌปํ๋ถ๋ฆฐ ๊ฐ์ด ์์์ ์์ด ์์ฝ์ ๋ค..
Another nice noodle from Pulmuone (maybe Pulmuone has the best quality for the noodle now..) Still decent one but maybe broth was a bit strong though.
2020.4
H๋งํธ์์ ์ธ๊ฒ ํ์์ ํ ๋ด๋ค๋ฆฌ ์ฌ์๋ณธ ๋ผ๋ฉด.. ์ด๊ฑฐ ๋ฌผ๊ฑด์ด๋ค… ๋ฉด์ ์์ฃผ ์ซ๊นํด์ฃผ์๊ณ ๋งต์ง ์์ ๋๋ฐ์ด๋ค… (๋ฌผ๋ก ์ ํจ๊ธฐ๊ฐ์ด ํ๋ฌ ๋จ์ ๋ผ๋ฉด์ด๋ผ ํ ์ธํ๋ฏ..ใ ใ )
Another wow ramen.. ‘Air dried’ seem to be resulting in very nicely textured chewy noodle. (and also not too spicy nor strong in taste..)
2020.3
Translated as Real Jjol (chewy) noodle – Then, does this mean there are lots of false chewy noodles? Tasted good (a bit spicy) but great kudos in realizing the chewy noodle with instant noodle form.
๊ฐ์ง๊ฐ ๋ง์๋๊ฑธ๊น… ๊ตฌ์ง ์ง์ง ์ซ๋ฉด์ด๋ผ๊ณ ์ด๋ฆ์ ์ง์์๊ผฌ?ย ๋ฉด๋นจ์ ์ ๋ง ์ซ๋ฉด์ฒ๋ผ ์ซ๊นํ๋ค.. ์ข ๋งค์ด๊ฒ ์์ฝ์ง๋ง ๋ผ๋ฉด๋ฉด๋นจ ๊ณผํ์ ์ง์ผ๋ณด๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ค๋ฏ…ใ ใ
๋ญ๋๋ญ๋ํด๋ ์ซ๋ฉด์ ์ฒ์ ๋จน๋ ๋ฐฉ์์ด ๋ก๋ฝ์ด ์ง์์ ๋ก๋ฝ์ด ๊ตญ๋ฌผ์ ๋ก, ์ด๋ฌต๊ณผ ์์์ ์กฐ๋ฆฌ/์๋นํ๋ ํํ๋ก ๋ง์ ๋ณธ์ง๋ผ.. ๊ทธ๋ง(+์๋ง๋ MSG ํํ)์ ๋ง๋ณธ์ง๋ ํ์ฐธ ๋๊ฑฐ ๊ฐ๋ค..
2019.10
Expedition to new Korean instant noodle.. Ottogi Stir-Fried Jin Jjambbong. Spicy hot but disappointed..
์๋ก์ด ๋ผ๋ฉด ํ๋ฐฉ.. ์ค๋๊ธฐ ๋ณถ์ ์ง์งฌ๋ฝ – ๋ถ๋ง์ ๋ด๋ ค ์๋ํ๊ฑด ์ข์๋ฐ ์ต์ง๋ก ๋ง๋๋ คํ ๋ถ๋ง์ด ๋ค๋ฅธ ๋ง์ ๋ค ์ฃฝ์๊ฒ ๊ฐ์ ๋๋์ด๋ผ ์์ฝ๋ค..
์๋ฌด๋๋ ๋งค์ด๋ง์ผ๋ก ์น๋ถ๊ฑธ๋ ค๋ ๋ณถ์๋ฉด์ ๋ด ๊ตฌ๋ฏธ๋์ ๋ค๋ฅธ๋ฏํ๋ค.. ๋๊ฐ ๋จน์ด๋ ๋ง์๋ ๋ณถ์๋ฉด์ ๋์ค๊ธฐ ํ๋ ๊ฑด๊ฐ๋ ์๊ฐ๊ณผ ์์ธ์์ ์ ์ฑ๊ธฐ ์์ ํ๊ฒฝ์์ ๋จน๋ ๋๋ฌผ๋๊ฒ ๋ง์ง๋ ์งฌ๋ฝ์ด ๊ทธ๋ฆฝ๋ค… ใ ใ
์ ํจ๊ธฐ๊ฐ ํ๋ฃจ์ ์ ๋๋ด์ฃผ์ฌ..ใ ใ ใ (๊ทธ๋์ ๋งํธ์์ ์ธ๊ฒ ํ์๋๋ฏ..ใ ใ )
2019.3
Pho Bac’s flagship store (Pho Bac Sup Shop) only menu – Rib Pho
Price brings hesitation ($15) but it is worth of the money with crazy big Rib in the big Pho noodle bowl.
์ฐ์ ์ด๊ฑด ์์ฃผ….”๊ณ ๊ธฐ ๋จน๊ณ ์ถ๋ค๊ตฌ?” Pho๋ค…ใ ใ ์ข์ํ๋ ๊ณ ๊ธฐ๋ ๊ตญ์๋..
2019.2
Ba Bar – has been a while..
์ค๋๋ง์ ๊ฐ๋ณธ ๋ฐ๋ฐ… ์ ํํ๊ฒ๋ ๋ฐ๋ฐr
์์ ํ์์ ์ ์ผ ๋ง์๋ ์นํจ์ค ํ๋๊ฐ ์๋๊น ํ๋ค..ใ ใ
2018.10
