Hapa Food Co. food truck at Bellevue

Never imagined but the best Hawaiian food I found at continental US – at least for Garlic Butter Shrimp – was actually near my home..

15231 Lake Hills Blvd. Bellevue, WA 98007 at Samena Swim Club’s parking lot

In some sense this was even better than the taste I remember from North shore food trucks place.

우연히 동네에서 지나가다 발견하고 리뷰가 좋아서 사와본 하와이안 – 최소 저 마늘 새우는 오아후 노스쇼어에서 먹은 기억보다 좋았다..

가격은 하와이급이긴 하지만 가끔 먹기엔 충분히 훌륭…

2021.3

Soy Sauce Marinated Beef/소고기 장조림

오늘도 우리 백선생님 요리 시도….(4) 밥상위의 치트키 소고기 장조림 (feat. 버터 비빔밥) – YouTube

Costco에서 사온 Flank로 해서 대략 한시간동안 끌이고 쫄여서 완성…

Another Paik’s video learned Korean dish….marinated beef…:)

(4) 밥상위의 치트키 소고기 장조림 (feat. 버터 비빔밥) – YouTube

2021.

Jongga Kimchi Ramen/종가집 김치라면

One interesting find at Costco – Jongga Kimchi Ramen – Ramen with non dried Kimchi..one confusing thing is Jongga made in Thailand? 🙂

코스트코에서 여느때처럼 뭐가 새로 나왔나하고 스캔하던 중 발견… 종가집 이름 밎고 일단 한박스 사주셔서 시식했다.. 뭐 김치가 생으로 들어있어서 (진공포장) 참신하긴한데 좀 맵고 국물이 강해서 – 김치사발면이나 김치라면 사먹을때 ‘시원한감’ 혹은 맹맹한듯한 감칠감이 없는건 좀 아쉬움…

김치로 유명한 종가집에서 태국산 라면을 미국에서 팔고 있는데 이 라면의 원산지는 과연 어디로 봐야하는가…ㅎㅎㅎ

2021.3

Wibbley’s

회사옆팀 사람이 추천해줘서 그냥 믿고 주문해봤는데 벨뷰에도 이런데가 있다니.. 급의 숨겨진 보석급 버거하우스다..ㅎㅎㅎ 폭풍흡입관계로 사진은 봉투만..ㅎㅎㅎ

Wow another jewel burger shop/joint find – thanks to team’s meal place sharing 🙂 Loved their Teriyaki burger.. 🙂 but only have a pic of their bag – disappeared too fast before I grabbed my phone

Voted Best Burgers in Bellevue WA : Wibbley’s (wibbleys.com)

2021.2

Potbelly’s ‘Big Deal’

Potbelly’s ‘Big Deal’ 4 big Subs, 4 bags of chips and 4 cookies.. all about $30 – big enough to feed family of four – including two ‘always hungry middle schoolers’ and even lasted till dinner so it was not a bad deal.. 🙂

오랜만에 다시 나선 코로나 한끼 사냥 – 삼식이로 살면 가정의 평화에 문제가 생기기에 여기저기서 사다 나르는 중 눈에 걸린 Potbelly로 시도… 뭐 폭식 중딩남 둘이 있는데 이걸로 다 못먹었으니 나름 성공이다…

2021.1

Sausage-Fish Cake

Originally, Sausage-Rice cake-Fish cake but since I don’t have Rice cake so end up making Sausage-Fish cake.. but as 90% of this is sauce, this worked perfectly. As usual Paik’s YouTube worked well (우리집이 휴게소 ‘소떡어떡’ – YouTube)

소떡소떡이 소어소어가 되었는데 맛은 여전히 훌륭…. 백선생님 만세! 우리집이 휴게소 ‘소떡어떡’ – YouTube

2002.12

Xbox Controller Chocolate Version

One of the item in team’s holiday gift basket – Yes it is 1:1 or real size… lit?!

I am still wondering how I can eat this up – and actually looks very rich and delicious so simply keeping this seems to be a silly way – I saw some folks’ case of cutting off, melting – maybe I need a hammer to break into pieces.. 🙂

Also, now, part of me is saying I should be thankful that this is not a console size chocolate… Maybe part of this item’s intention is making people to be thankful 🙂

회사 연말 선물 배스킷에 들어있던 품목중 하나인 실사 컨트롤러 초코렛… 엄청 맛있어 보이는데 어떻게 먹어야 할지는 말그대로 초난감.. 한편 실사판 콘솔을 안준걸로 감사해야할듯 싶다..

2020.12